Cracker met venkel peer en silken tofu spread
Course: LunchDifficulty: EasyServings
1
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesDit recept was weer een typisch 'wat heb ik nog in mn koelkast' recept. Met silken tofu kan je heerlijke spreads maken. Zeker als je zoveel veganistisch wil eten is het soms lastig om smeersels te vinden die niet over bewerkt zijn. Zo is silken tofu net zoals kikkererwten een goede basis voor lekkere smaken in een spread.
Ingredients
Crackers (welke je lekker vind)
Halve peer
Halve venkel
Silken tofu
Knoflook
Peper
Zout
Crispy chili oil
Directions
- Snijd de peer en venkel in kleine stukken en bak tot een bruinige kleur.
- Blend de silken tofu met de knoflook, peper en zout glad.
- Smeer de tofu spread op de crackers en leg de peer en venkel er boven op.
- Maak af met wat crispy chili oil erboven op.
0 reacties